In mehreren Artikel hatte ich gelesen, dass Broccoli viel Sulforaphan, sprich Senföl enthält, das sehr wirksam und hilfreich bei Krebserkrankungen ist, sowohl zur Vorbeugung als auch zur Verlangsamung von Krebs. Dies betrifft Darmkrebs, Bauchspeicheldrüsenkrebs und andere Sorten Krebs. Der Wirkstoff ist entzündungshemmend und ist auch hilfreich für Menschen die an Asthma oder COPD leiden und so gibt es noch zig gesundheilich günstige Anwendungen von Broccoli.
Da ich mal Asthma hatte, will ich den Broccoli für meine Lunge nutzen. Sprossen enthalten 100 mal soviel Wirkstoff wie der ausgewachsene Kohl selber und daher bin ich in die Sprossenproduktion jetzt eingestiegen.
Einmal morgens wässern und einmal abends, hmm das ist nicht so schwer und nach ner Weile gibt es dann Sprossen, die hoffentlich sehr lecker sind...
Liebe Grüße Rainer
Euch allen wünsche ich viel Gesundheit
6 comments:
nie gehört ..also das es auch Broccoliesprossens gibt? aber Broccoli mag ich auch sehr gerne ...viel Erfolg beim züchten:-)
aso ...und wenn du magst ..erzähl mal wie du die Sprossens verwendest ..also ich mein ...so pur oder im essen oder wie?
Hallo Rainer
Ich habe auch einen Sprossenapperat und ziehe meine Sprossen selber.
Nur von Broccolisprossen hab ich noch nichts gehört.
Berichte mal wie sie schmecken und wo Du sie bekommst.
Einen schönen Abend und liebe Grüße
Angelika
Liebe Paderkröte. Vielen Dank für die Erfolgswünsche. Die Sprossen werde ich mir in den Gemüsesalat tun.
Der kann ja jeden Tag ein bißchen variieren, so dass es nicht langweilig wird....
Liebe Grüße nach Krötenhausen
Rainer
Liebe Angelika, wie die Sprossen schmecken weiß ich noch nicht. Ich muss noch ein wenig warten :-))
Gekauft habe ich sie bei Keimling, als BIO-Saat, war im Preisvergleich das günstigste, was ich gesehen habe...
Liebe Grüße Rainer
Danke Rainer
Werde sie auch bestellen und probieren.Ich mag Sprossen auch gerne bei kurzgebratenen Fleisch, zum Schluss drüber geben.
Schönen Abend und gute Nacht.
Liebe Grüße
Angelika
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